Rôti de poisson (Fish roast)

roti de poisson


Bahan:
-1 rôti de poisson, atau kalo ingin membuat sendiri:
3 Fillet ikan berdaging putih dimixer dg sedikit minyak zaitun kemudian taruh di atas 1 filet salmon, gulung dan ikat seperti gambar
-3 siung b putih
-1 b bombay
-1 b merah
-Sauce ikan
-Minyak zaitun
-Minyak oyster
-Minyak sesame
-1 batang seledri (bagian batangnya)
-kunyit bubuk secukupnya
-1 irisan jeruk nipis
-Penyedap rasa bubuk (maggie)
-Merica & garam secukupnya

Cara:

  • Panaskan oven 210°C
  • Tuangkan minyak zaitun di atas pyrex. Tempatkan gulungan filet ikan/rôti de poisson di tengahnya.
  • Taburi kunyit bubuk, merica dan garam dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya.
  • Siram minyak sesame, minyak ikan dan minyak oyster secukupnya.
  • Taburi potongan b. putih, b. merah, b. bombay, batang seledri.
  • Taburi penyedap rasa
  • Masak di oven selama 25 menit

2 comments:

Anonymous said...

wah kayaknya enak ya :)
btw, sekilas namanya mirip roti racun hihihih :P

Lisa said...

ha ha ha kalo racun s nya cuma satu alias poison. tapi racunnya dijamin ngga bikin mati, tapi bikin mati keenakan hehe