Rôti de poisson (Fish roast)

Bahan:
-1 rôti de poisson, atau kalo ingin membuat sendiri:
3 Fillet ikan berdaging putih dimixer dg sedikit minyak zaitun kemudian taruh di atas 1 filet salmon, gulung dan ikat seperti gambar
-3 siung b putih
-1 b bombay
-1 b merah
-Sauce ikan
-Minyak zaitun
-Minyak oyster
-Minyak sesame
-1 batang seledri (bagian batangnya)
-kunyit bubuk secukupnya
-1 irisan jeruk nipis
-Penyedap rasa bubuk (maggie)
-Merica & garam secukupnya

Cara:

• Panaskan oven 210°C
• Tuangkan minyak zaitun di atas pyrex. Tempatkan gulungan filet ikan/rôti de poisson di tengahnya.
• Taburi kunyit bubuk, merica dan garam dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya.
• Siram minyak sesame, minyak ikan dan minyak oyster secukupnya.
• Taburi potongan b. putih, b. merah, b. bombay, batang seledri.
• Taburi penyedap rasa
• Masak di oven selama 25 menit