Purée buah

compote de fruit

Prinsip pembuatannya yg sama seperti bubur sayuran. Saya siapkan masing2 buah per 60ml karena porsi purée buah adalah 120ml.

Purée apel
Bahan:
1 kg apel, kupas dan potong kotak2
Air

Cara:
Kukus apel, kemudian dimixer dg sedikit air kukusan.

Purée buah yg lain: pir, aprikot, peach, pisang fresh (tak perlu di kukus dan dibekukan)

Kombinasi purée buah:
Apel - pir
Pir - pisang
Apel - pisang
Apel - aprikot
Pir - aprikot
Pisang - peach
Peach - aprikot

1 comment:

A. Ann said...

Sibuk Lis, lama ga diapdet..?:-)